XII JORNADAS GASTRONOMICAS DEL CERDO IBERICO DE CASA CONRADO

Durante los fines de semana del 24 y 31 de enero al 8 de febrero,tendrá lugar en el Restaurante Casa Conrado de Villaseco de los Gamitos las jornadas gastronómicas del cerdo ibérico.

Habrá 3 matanceros de honor,Fran Vicente,Marc Joli y Teresa Gutierrez,concursantes del programa de televisión Top Chef,que le darán un toque de vanguardia e imaginación a cada uno del los platos.

Los días 24,31 de enero y el 8 de febrero,se ofrecerá a todo el publico la matanza tradicional,desde el sacrificio del cerdo,chamuscado y despiece del mismo.Posteriormente,habrá una degustación gratuita de productos típicos matanceros.