Presentación de Salamanca en Madrid Fusión

Hoy ha tenido lugar en el Ayuntamiento de Salamanca la presentación del almuerzo charro que se ofrecerá el próximo día 2 de febrero en Madrid Fusión Son 16 restaurantes pertenecientes al Club de Producto "Salamanca para Comersela", impulsados desde la Concejalía de Turismo.

Ofrecerán un almuerzo para 300 personas, entre las que se encuentran cocineros, críticos gastronómicos, empresas patrocinadoras y patrocinadores. Los restaurantes son: Hostería Don Fabrique, Don Maur, El Corrillo, Las tapas de Gonzalo, Pucela, El Alquimista, Doze, El mesón de Gonzalo, La Tentacion, Vida &Comida, Montero, La cocina de Toño, La Hoja, Lilicook, Casa Paca y Lis. Ofrecerán tranpantojos, platos de vanguardia y platos más tradicionales.

Las cocinas estarán dirigidas por Fran Vicente y el servicio correrá a cargo de Alfredo Matallana.

El éxito esta asegurado gracias tanto al buen hacer de estos profesionales como a las materias primas que van a utilizar.