Desde hace más de 10 años, en Salamanca, contamos con un periódico digital, magistralmente dirigido por la periodista gastronómica Eva González.
Octubre es el mes por excelencia de las setas y multitud de restaurantes nos ofrecen diferentes menús para degustarlas.
Para poder conocer el tipo de jamón que vamos a comprar, debemos atender a su etiquetado, en función de la raza, la etiqueta será de un color u otro:
Hoy voy a hablaros de como distinguir un jamón de bellota.
EN 2015 se cumplen 500 años del nacimiento de Santa Teresa de Jesús.
La Cuaresma se inicia después del Miércoles de Ceniza,después del carnaval en el que todo son escesos,y es un periodo de cuarenta días,hasta la víspera del Domingo de Resurrección en el cual la Iglesia cristiana preceptúa ciertos días de ayuno y penitencia en memoria de los cuarenta días que ayunó Jesús en el desierto.