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VISITA FABRICA DE JAMON Y CATA DE IBERICOS

Descripción

Recepción y bienvenida en nuestra fábrica de jamones y embutidos. Breve reseña sobre Guijuelo y el mundo del jamón ibérico. Visita guiada a las instalaciones durante una hora.

Después nos dirigiremos a la antigua bodega de jamones situada en el centro de Guijuelo. Degustación comentada de productos ibéricos de bellota, jamón, lomo, chorizo, salchichón, acompañados de vino de la zona.

Identificaremos las especias y los condimentos que contienen.

Nos darán consejos para saber elegir un buen jamón y  nociones básicas de corte durante aproximadamente una hora.


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